Bio české máslo GHÍ 210 ml

Bio máslo GHÍ z českého mléka 210 ml

Bio bezvodý mléčný tuk s pouze stopovým množstvím laktózy a mléčných bílkovin. Je obvykle dobře snášeno lidmi, kteří nemohou konzumovat mléko.

Ghí se vyrábí z českého bio mléka a má typickou příjemnou chuť a vůnii.

Jeho velkou výhodou je o hodně delší trvanlivost oproti máslu, naši předkové tak běžně řešili přebytky mléka a másla.

Přepuštěné máslo má oproti klasickému máslu vyšší teplotu přepalování (cca 250 °C, vyšší než sádlo) a je tak vhodné i na smažení.

Ghí se vyrábí pomalým a šetrným vařením másla, během kterého se z másla vypařuje voda a na povrchu se usazují vysrážené bílkoviny, které se odebírají. Díky tomu obsahuje ghí pouze stopová množství laktózy a mléčných bílkovin.

Objem: 210 ml
Země původu: Česká republika
Použití: Ghí používáme místo másla na vaření, pečení i smažení, na kaše, do dezertů, těst atd. Je velmi vhodné k ošetření suché pokožky a jako základ mastí.