Právě se nacházíte | B i o - KOŘENÍ » Koření JEDNODRUHOVÉ BIO » Bio KURKUMA mletá 40 g
Bio KURKUMA mletá 40 g
Popis
Bio kurkuma mletá z Indie 40 g
Kurkuma neboli indický šafrán je koření krásně žluté barvy ze sušeného mletého oddenku kurkumovníku dlouhého Curcuma longa (čeleď zázvorníkovité). Původ je v jižní Asii, největším producentem je Indie. Obsahuje asi 5 % éterického oleje a žluté barvivo kurkumin.
Kurkuma má i významné léčivé vlastnosti. Má protizánětlivé účinky a je to antioxidant.
Použití:
Pokrmy obsahující kurkumu nejsou jenom krásné na pohled, koření je naplní také dřevito-květinovou vůní. Kurkuma se skvěle se hodí do rýžových pokrmů a čočky, také k lilku, špenátu, kuřeti a rybám.
Tip:
Pro získání intenzivnějšího aroma, se před přidání ostatních přísad doporučuje, zahřát koření v rostlinném oleji nebo másle a nechat krátce zpěnit.
Složení: bio kurkuma mletá
A pozor! To nejlepší na konec :)
Každý registrovaný zákazník má u nás na toto zboží, stejně jako i na všechno ostatní, slevu 5%!!
