e-mail: info@biokvalita.cz
tel.: +420 774 226 281
(Po – Pá 8.30-17.30)

Právě se nacházíte | A-Z bio potraviny » ObilninyKašeVločky » VLOČKY » Bio ovesné vločky BEZ LEPKU 0,5 kg

Bio ovesné vločky BEZ LEPKU 0,5 kg

Kód: P1693

Výrobce: bio nebio s.r.o.

Dostupnost: skladem

Cena: 59 Kč

ks

Koupí získáte do Věrnostního programu 2 bodů!

Bio ovesné vločky BEZ LEPKU 0,5 kg

Popis

Bio ovesné vločky bez lepku malé 500 g

Tyto ovesné vločky byly vyrobeny napařením a válcováním bezlepkového bio ovsa a jsou vhodné i pro bezlepkáře bez reakce na avenin (bílkovinu ovsa). Více o problematice ovsa a lepku níže, pod čarou.

Vločky jsou malé (jemné), jsou velmi vhodné zejména do pečiva a k rychlému zalití bez vaření. 

Ovesná kaše TIP: hrnek vloček zalijeme 1,8 hrnky mléka či rostlinného nápoje, přidáme špetku soli a za stálého míchání vaříme 7 minut. Na talíři dochutíme.

Hmotnost: 500 g

Země původu: Dánsko

A pozor! To nejlepší na konec :)

Každý registrovaný zákazník má u nás na toto zboží, stejně jako i na všechno ostatní, slevu 5%!!

_________________________________

1.    Obsahuje oves lepek? Čistý oves neobsahuje lepek, jedná se tedy o přirozeně bezlepkovou potravinu. Bílkovina ovsa se nazývá avenin a jedná se o jinou látku než lepek.

2.    Je tedy oves bezlepkový? Ne, běžně prodávaný oves a ovesné výrobky včetně vloček bezlepkové většinou nejsou. Je to z toho důvodu, že je oves většinou znečištěný obilninami obsahujícími lepek. Často je pěstován na poli, kde předtím rostly lepkové obilniny, které mohou vyrůst i další rok, nebo roste hned vedle pole s těmito obilninami. Ke kontaminaci může dojít i během žně, zpracování (zrna zachycená ve strojích) či uskladnění. Chceme-li získat skutečně bezlepkový oves, je nutná velká pečlivost – nesmí se použít znečištěné osivo, pole nesmí obsahovat cizí obilniny z minulosti, nesmí dojít ke znečištění stroji při sklizni a zpracování, ani během uskladnění... Samozřejmostí musí být důkladné kontroly při každém kroku včetně laboratorních rozborů. Výroba a balení vloček pak již probíhají v běžném bezlepkovém režimu. V tomto směru jsou nejdál severské evropské země, kde je produkce bezlepkového ovsa již dobře zvládnuta. Naše ovesné vločky bezlepkové pocházejí z Dánska.

3.    Je bezlepkový oves vhodný pro bezlepkáře? Oves byl v minulosti považován za potravinu pro celiaky nevhodnou. Zdá se však, že nežádoucí reakce lze většinou připsat kontaminaci ovsa obilninami obsahujícími lepek a reakce na bílkovinu ovsa – avenin – jsou u celiaků velmi řídké (údaje se liší podle zdroje mezi 1 – 5 %). Provedené studie ukazují, že většina celiatiků oves dobře snáší – pokud je skutečně bezlepkový. Pod dohledem lékaře je možné oves postupně v malých dávkách začít konzumovat, a pokud se nevyskytnou nežádoucí reakce na avenin, tak zařadit oves do diety natrvalo. Čím dál tím více producentů potravin pro celiaky (včetně např. renomované značky Schär) má ve svém sortimentu bezlepkové produkty obsahující oves. A co se týče lidí, kteří se lepku vyhýbají dobrovolně, ti jistě mají svůj názor na oves již pevně daný, ať je jakýkoli. Lze snad jen dodat, že by bylo škoda se vyhýbat potravině tak nutričně bohaté, není-li k tomu dobrý důvod.

Tento text zpracovala firma bionebio, dovozce ovesných vloček bez lepku z Dánska.

 

 


Související produkty

Katalog




Přihlásit se

Nejprodávanější

Anketa

Nejlepší zkušenosti mám s bio kosmetikou

16 hlasůLavera
8%
134 hlasůUrtekram
71%
29 hlasůWeleda
15%

Aktuality

Bio PESTO HŘÍBKOVÉ


(24. 01. 2018)

Facebook

Košík Váš košík Cena celkem: 0 Kč
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.