e-mail: info@biokvalita.cz
tel.: +420 774 226 281
(Po – Pá 8.30-17.30)

Právě se nacházíte | A-Z bio potraviny » K a k a o » Bio kakao z Bolívíe 250 g

Bio kakao z Bolívíe 250 g

Kód: P1809

Výrobce: EL PUENTE Německo

Dostupnost: skladem

Cena: 135 Kč

ks

Koupí získáte do Věrnostního programu 6 bodů!

Bio kakao z Bolívíe 250 g

Popis

Bio kakao z Bolívíe 250 g

Silně odtučněné.

Z férového obchodu Fair Trade.

Vynikající bio kakao pěstované a vyráběné členy bolívijské organizace El Ceibo. Kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, který neprošel alkalizací, a zůstal tak ve své přírodní formě. Bez přidaného cukru, vhodný k přípravě kakaových nápojů, výrobě pečiva a cukroví.

Hmotnost: 200 g

Země původu: Bolívie

 

Zajímavosti:

Producentská organizace El Ceibo byla založena v roce 1977 a dnes sdružuje na 50 různých družstev s více než 1000 členy, převážně rodinami domorodého původu. Kromě kakaa pěstují také kukuřici, fazole a různé druhy zeleniny pro vlastní potřebu. Dle pravidel Fair Trade družstvo poskytuje svým členům mikroúvěry a radí zemědělcům při péči o jejich kakaovníky. 
El Ceibo je zároveň místní lesní dřevina, která neustále vytváří nové výhonky i po vymýcení - symbol nepřemožitelné vůle přežít, který demonstruje sílu družstva za posledních několik desetiletí.

Hlavní sezóna sklizně kakaa v Bolívii je od května do července. Po sklizni jsou kakaové lusky zpracovány a asi osm dní fermentovány ve velkých nádržích. Následuje pět dní sušení na slunci. Pak je sklizeň kakaových bobů převezena do centrální sběrny El Ceibo v Sapecho, kde jsou boby dále čištěny a dosušeny pro další zpracování. To probíhá ve firemní továrně v El Alto, kde již vzniká kakaové hmota a další produkty pro bolivijský i mezinárodní trh.


Související produkty

Katalog




Přihlásit se

Nejprodávanější

Anketa

Nejlepší zkušenosti mám s bio kosmetikou

21 hlasůLavera
8%
193 hlasůUrtekram
73%
38 hlasůWeleda
14%

Aktuality

Bio PESTO HŘÍBKOVÉ


(24. 01. 2018)

Facebook

Košík Váš košík Cena celkem: 0 Kč
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.